В отеле «Элеон» наступает новый этап, ознаменованный значительными переменами в руководстве и личной жизни ключевых сотрудников. Уход на пенсию шеф-повара Виктора Баринова и назначение на его место Сени привносят свежие кулинарные идеи, но также создают напряжение среди персонала. Параллельно Элеонора Андреевна, одна из центральных фигур отеля, наконец встречает мужчину своей мечты, что добавляет романтическую линию в общую канву событий. Михаил Джекович продолжает нести ответственность за поддержание порядка, демонстрируя преданность своему делу, несмотря на растущую сложность задач. Однако настоящая буря начинается, когда во главе отеля становится Павел – легкомысленный племянник прежней владелицы, вынужденный выполнить серьезное условие тети для получения наследства.
Чтобы укрепить позиции «Элеона» и соответствовать высоким стандартам, Павел привлекает из Брюсселя профессионала высшего класса – Софию Толстую, которая становится новой управляющей. С ее приходом в отеле начинаются кардинальные преобразования: внедряются современные методы управления, пересматриваются рабочие процессы и вводятся строгие правила, ломающие привычный уклад жизни как для сотрудников, так и для постояльцев. Эти изменения не обходят стороной и личные планы героев – например, неожиданное повышение Насти вызывает ревность и недовольство у Кости, что усложняет их отношения. София, будучи решительной и амбициозной, не останавливается перед трудностями, ее действия приводят к цепной реакции событий, переворачивающих все с ног на голову и заставляющих каждого персонажа переосмыслить свои цели и приоритеты в условиях наступившей новой реальности.